东台公司加快水产品深加工研发

发布时间:2020-09-11

近日,东台公司组织联合利华食品(中国)有限公司调味策划专家、意向大客户代表赴公司水产品研发与加工基地现场品鉴鮰鱼深加工产品,洽谈市场营销产品开发合作事宜。

今年下半年以来,东台公司紧跟水产养殖生产周期,通过多次现场推介活动将“条子泥”鮰鱼丸、鮰鱼糕、调味鮰鱼三种试验产品投向市场,并根据市场反馈情况,对产品口味、包装、价格等关键产品因素进行了多轮调整,不断提升产品口味、营养、性价比,尽快让产品研发符合市场需求。本次现场品鉴试验产品以鱼类加工产品为主,品鉴人员现场逐一点评,重点听取了意向大客户(渠道商)的改进建议,并从产品储存运输、市场营销、成本控制等角度对产品包装选用做了充分讨论和研究。

东台公司计划通过“一条鮰鱼”充分利用,对鮰鱼的鱼头、鱼尾、鱼骨、鱼鳔进行深加工研发,进一步提高产品附加值,巩固单品市场竞争力,为单品市场竞争预留更多的利润空间。